logotype
PREVCLOSE XNEXT
image featured

Krog

Öppettider
1 september - 18 december 2022

Fredag - Söndag
Lunch 11:30-14:00

Torsdag - Lördag
Avsmakningsmeny från 17:00

Boka bord för både lunch och avsmakningsmeny här.

Har ni allergier eller kostavvikelser ber vi er att föranmäla de så att vi kan anpassa menyn för just er.

För förfrågningar om större sällskap maila krogen@lillabjers.se

Husdjur på Lilla Bjers

Vi tycker om allt som lever på Lilla Bjers men med hänsyn till allergiker och hundrädda tar vi inte in några djur i matsalen. Vid fint väder får ni gärna sitta i trädgården under bar himmel med hund.

Almedalsveckan 2023

Vi erbjuder en grön oas 7 km utanför innerstadens mingel där ni kan uppleva hållbarhet och KRAV när det smakar som bäst.

Avsmakningsmeny tillagad med våra egna grödor och lokalt kött, kombinerat med ekologiska drycker.

Kontakta oss för bordsbokning i restaurangen eller abonnering av vårt separata växthus eller ladan.

krogen@lillabjers.se

Abonnerade datum 2022

Dessa datum är krogen bokad av slutna sällskap och därför helt stängd för allmänheten, välkomna en annan, öppen, dag!

Att äta på lilla Bjers

Hos oss kan ni välja att boka en mysig gårdslunch. Då serveras ni en eller flera rätter till bords i växthuset eller trädgården. Menyn består som alltid av egna grönsaker och lokalt protein, ni väljer på plats om ni önskar en vegetarisk varmrätt. Ni kan även boka bord för en längre sittning kvällstid, då serveras hela sällskapet en fast avsmakningsmeny som speglar gården och säsongen utanför fönstret.

Våra lokaler är rymliga och vi följer självklart även riktlinjer för god hygien.

Menyer

Maten på Lilla Bjers tillagas på våra egna grödor samt KRAV-märkt kött från lokala gårdar på ön, alltid ekologiskt. Menyerna ändras efter vad som finns att skörda för dagen och med kockarnas nya idéer, därför kan menyerna som syns här variera något från den som serveras när ert sällskap ska äta.

Lunch

Ni bestämmer på plats om ni vill äta vår långlunch eller om ni enbart vill äta en eller två av våra rätter.

Förrätt

Potatis- och purjolökssoppa serveras med friterad purjolök och krutonger på surdegsbröd.
125 kronor (förrätt) / 175 kronor (varmrätt)

alternativt

Smörgås med julskinka från Havor Gård serveras med inkokt rödkål och senap. 125 kronor (förrätt) / 195 kronor (varmrätt)

_____

Varmrätt

Lilla Bjers korv på fläsk från Havor Gård serveras med surkål, brysselkål och dijonnaise. 240 kronor

alternativt

Helstekt rådjur serveras med stuvad savoykål, kokt potatis och rådjurssky. 240 kronor

alternativt

Risotto på emmervete med bakad pumpa och vitlöksfräst grönkål. 240 kronor

_____

Dessert

Mjuk pepparkaka med bränd honungsglass och ingefärskola. 95 kronor

Risgrynsgröt med tillbehör. 95 kronor

Långlunch

  • Förrätt
  • Varmrätt
  • Dessert

450 kronor

Kvällsmeny

Vi serverar en avsmakningsmeny med flera serveringar komponerad utifrån de råvaror som finns att skörda. Just därför så ändras menyn frekvent och idén står kvar – ett välsmakande hantverk.

  • Rotselleri, fläder, brysselkål
  • Morot, chili, ramslök,
  • Beta, kål, druvor, valnöt
  • Kronärtskocka, vit sparris, lamm
  • Jordgubb, lavendel

Femrätters meny

Meny 830 kronor
Vin 720 kronor
Dryck 520 kronor

Möjlighet att välja till extra servering svensk KRAV-ost med tillbehör för 70 kronor.

Boka bord här på hemsidan.

Har ni allergier eller kostavvikelser ber vi er att föranmäla de så att vi kan anpassa menyn för just er.

Vinlista

Nedan kan ni se vinlista inför ert besök, för att dricka till helglunchen eller till kvällens avsmakningsmeny.

Med reservation för att vissa viner går åt snabbt.

Uppdaterad 29-10-2022

Restaurangen

Välkommen till Gårdskrogen – en grönskande oas där måltiden blir en upplevelse.

Lilla Bjers är en KRAV-certifierad, familjeägd gård som drivs av samma familj. Här lagar krogen mat på de råvaror som finns tillgänglig. Fokus ligger på vällagad mat där smakerna från våra råvaror får spela huvudrollen, med tillägg av gotländskt KRAV-certifierat kött. Eftersom vi inte kan servera fisken från Östersjön med rent samvete väljer vi i nuläget bort fisk och skaldjur från menyn.

Hela gården är KRAV-certifierad, även all dryck är ekologisk, allt ifrån vinet till våra hemgjorda dryckespaket.

Gården är ett samarbete mellan kök, gård och serveringspersonal, vårt mål är att en lunch eller middag hos oss ska vara mer än bara en måltid. Vi vill lyfta det genuina, personliga hantverket som är vår mat – hela ”korta” vägen från jord till bord.

Affärslunch

Om ni önskar träffa kollegor eller kunder i en grön växthusmiljö över en längre lunch, så kontakta oss för ett paketpris på en fyra serveringars affärslunch.

Green Table

För er som är några fler erbjuder vi en middagsupplevelse i vårt separata växthus. Kvällen börjar med en liten tur ut i gården tillsammans med oss där vi berättar om gården, grödorna och vårt hållbara tänk. Efter det följs ni åt in till matbordet för att avnjuta en avsmakningsmeny baserat på fälten ni just såg.

Bröllopsmiddag och fest

Oavsett om ni valt att bjuda de närmaste och vill äta vår avsmakningsmeny i det gröna lilla växthuset eller om ni samlat hela släkten för mat och dans så kan ni spendera er kväll hos oss.

Läs mer om bröllop på gården här