logotype
PREVCLOSE XNEXT
image featured

Krog

Öppettider 9 juni - 28 augusti 2022

Måndag - Söndag
Trerätters långlunch 11:30-14:00
Avsmakningsmeny från 17:00

Midsommar 24-25 juni 2022

Midsommarafton samt midsommardagen håller krogen stängt, butikens öppettider hittar ni här.

För förfrågningar om större sällskap maila krogen@lillabjers.se

Husdjur på Lilla Bjers

Vi tycker om allt som lever på Lilla Bjers men med hänsyn till allergiker och hundrädda tar vi inte in några djur i matsalen. Vid fint väder får ni gärna sitta i trädgården under bar himmel med hund.

Almedalsveckan 2022

Vi erbjuder en grön oas 7 km utanför innerstadens mingel där ni kan uppleva hållbarhet och KRAV när det smakar som bäst.

Avsmakningsmeny tillagad med våra egna grödor och lokalt kött, parat med ekologiska drycker.

Kontakta oss för bordsbokning i restaurangen eller abonnering av vårt separata växthus eller ladan.

krogen@lillabjers.se

Abonnerade datum 2022

Dessa datum är krogen bokad av slutna sällskap och därför helt stängd för allmänheten, välkomna en annan, öppen, dag!

Lördag 16 Juli

Lördag 20 Augusti

Lördag 27 Augusti

Att äta på lilla Bjers

Hos oss kan ni välja att boka en mysig gårdslunch, då ni serveras en eller flera rätter till bords i växthuset eller trädgården. Menyn består som alltid av egna grönsaker och lokalt protein, ni väljer på plats om ni önskar en vegetarisk varmrätt. Ni kan även boka bord för en längre sittning kvällstid, då serveras hela sällskapet en fast avsmakningsmeny som speglar gården och säsongen utanför fönstret.

Boka bord för både lunch och middag här.

Våra lokaler är rymliga och vi följer självklart även riktlinjerna för god hygien.

Menyer

Maten på lilla Bjers tillagas på våra egna grödor samt kött från lokala gårdar på ön, alltid ekologiskt. Menyerna ändras efter vad som finns att skörda för dagen och med kockarnas nya idéer, därför kan menyerna som syns här variera något från den som serveras när ert sällskap ska äta.

Sommarluncher 2022

Efter midsommar erbjuder vi på lunchen endast vår trerätters meny till hela sällskapet, ni väljer då på plats om ni önskar en helt vegetarisk meny, eller om ni vill äta Gotländskt KRAV-märkt kött. Samtidigt utökar vi kvällsmenyn från fyra till fem rätter.

Långlunch

Sallad med färskpotatis, fjolårets tomater, fermenterade bönor och salvia

_____

Vår egen korv på fläskkött från Havor Gård med smörad majrova och mangold, lökmajonäs och sotad färsklök

alternativt

Kolgrillad kålrabbi med primörmorötter, gotlandslinser, stekt mangold och yoghurtsås med dillolja

_____

Jordgubbar med glass på örter och svartpepparmaräng

450 kronor

Kvällsmeny

Vi serverar en avsmakningsmeny med flera serveringar komponerad utifrån de råvaror som finns att skörda. Just därför så ändras menyn frekvent och idén står kvar – ett välsmakande hantverk. Boka bord här på hemsidan.

  • Kålrabbi, vassle, dill
  • Färskpotatis, rättika, lök
  • Betor, vinbär, grillad grädde, sallad
  • Morot, ingefära, lamm, chili
  • Jordgubb, mjölk, fänkål

Femrätters meny 26 juni - 28 augusti

Meny 830 kronor
Vin 720 kronor
Dryck 520 kronor

Har ni allergier eller kostavvikelser ber vi er att föranmäla de så att vi kan anpassa menyn för just er.

Vinlista

Nedan kan ni se uppdaterad vinlista inför ert besök, till kvällens meny eller för att dricka i solen ute i trädgården.

Med reservation för att vissa viner går snabbt åt under högsäsong.

Restaurangen

Välkommen till Gårdskrogen – en grönskande oas där måltiden blir en upplevelse.

Lilla Bjers är en KRAV-certifierad, familjeägd och driven gård där krogen lagar mat på de råvaror som finns tillgänglig. Fokus ligger på vällagad mat där smakerna från våra råvaror får spela huvudrollen, med tillägg av gotländskt KRAV-certifierat kött. Eftersom vi inte kan servera fisken från Östersjön med rent samvete väljer vi i nuläget bort fisk och skaldjur från menyn.

Hela gården är KRAV-certifierad, även all dryck är ekologisk, allt ifrån vinet till våra hemgjorda dryckespaket.

Gården är ett samarbete mellan kök, gård och serveringspersonal, vårt mål är att en lunch eller middag hos oss ska vara mer än bara en måltid. Vi vill lyfta det genuina, personliga hantverket som är vår mat – hela ”korta” vägen från jord till bord.

Affärslunch

Om ni önskar träffa kollegor eller kunder i en grön växthusmiljö över en längre lunch, så kontakta oss för ett paketpris på en fyra serveringars affärslunch.

Green Table

För er som är några fler erbjuder vi en middagsupplevelse i vårt separata växthus. Kvällen börjar med en liten tur ut i gården tillsammans med oss där vi berättar om gården, grödorna och vårt hållbara tänk. Efter det följs ni åt in till matbordet för att avnjuta en avsmakningsmeny baserat på fälten ni just såg.

Bröllopsmiddag och fest

Oavsett om ni valt att bjuda de närmaste och vill äta vår avsmakningsmeny i det gröna lilla växthuset eller om ni samlat hela släkten för mat och dans så kan ni spendera er kväll hos oss.

Läs mer om bröllop på gården här